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Whisky Single Malt Japonais The Matsui (松井) Mizunara Cask 48% - Kurayoshi

Le Matsui Mizunara Cask est un whisky single malt japonais élaboré par la distillerie Kurayoshi. Son goût unique est obtenu par un vieillissement en fût de Mizunara, chêne japonais connu pour sa rareté, et pour son grain serré difficile à travailler lorsqu’il s’agit de fabriquer des barils. Cet arbre tient une place particulière dans la culture nippone, il symbolise généralement la vie, la beauté éphémère et le renouveau. Il a toujours été une source d’inspiration pour les artistes japonais.

Le vieillissement du Matsui Sakura Cask se déroule dans la préfecture de Tottori, dans l’ouest de l’archipel, dans un environnement naturel où la température varie considérablement d’une saison à l’autre. S’ensuite une phase de dilution avec de l’eau de source naturelle de haute qualité provenant du Mont Daisen, situé lui aussi dans la préfecture de Tottori.

Ce whisky est fabriqué avec soin et passion par l’équipe de la distillerie Kurayoshi. L’étiquette de la bouteille représente l’estampe « Umezawa dans la province de Sagami », une des « Trente-six vues du Mont Fuji » de Katsuhika Hokusai

Volume / Quantité net : 700mL

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