Sanran Karakuchi - Tonoike Shuzo

























Le plus sec de tous les sakés Sanran.
Vous pouvez le boire comme de l'eau.
Catégorie : Futsûshu Karakuchi
Caractère : Sec
Alcool : 15,5%
Densité du saké : +3,2
Acidité : 1.3
Origine : Mashiko, Tochigi
Ingrédients : Eau, Riz, koji, alcool distillé de riz, levure
Type de riz : Riz local de Tochigi "Asahi no Yume"
Taux de polissage du riz : 65%
Température de service : Froid, Chaud (15-50°C)
Brasserie : Tonoike Shuzo
Conditionnement : Bouteille 300ml et 720ml
Saveur : Saké léger et très sec.
Arôme : riz.
Accord mets : tempura, algues.
A propos du producteur : Le producteur Tonoikeshuzouten est établi depuis 1937, la marque Sanran signifit Brillant ce qui reflete notre souhait que la vie de ceux qui dégustent notre saké soit belle et brillante.
A propos de ce saké : Ce Saké peut être dégusté chaud; qui développe plus de caractère et des notes de riz prononcées.
Récompenses :
2019
Kan Sake (Warm Sake) Awards (JAPAN) Gold
Quelques définitions :
Futsûshu : sakés dits "ordinaires" c'est-à-dire qui ne rentrent pas dans la classification officielle des Appellations Supérieures.
Karakuchi : sec, dry en général, pour le saké, cela signifie "Saké sec".
Informations Complémentaires