Catégorie : Junmai Ginjo

Caractère : Sec

Alcool : 15,8%

Densité du saké : +5

Acidité : 1.4

Origine : Mashiko, Tochigi

Ingrédients : Riz, riz koji

Type de riz : Yumesasara

Taux de polissage du riz : 60%

Température de service : Froid (5-10°C)

Brasserie : Tonoike Shuzo

Conditionnement : Bouteille 720ml

Saveur : Saké doux, légère acidité.

Arôme : des notes de pomme verte.

Accord mets: crustacés.

A propos du producteur : Le producteur Tonoikeshuzouten est établi depuis 1937, la marque Sanran signifit Brillant ce qui reflete notre souhait que la vie de ceux qui dégustent notre saké soit belle et brillante.

A propos de ce saké : Le riz utilisé est le Yumesara, qui provient de la préfecture de Tochigi.

A remporté l'or au Kura Master championnats du saké 2020.

A remporté l'or au Kura Master championnats du saké 2019.

A remporté le prix des professionnels du Salon du saké 2019.