Sanran Ginjo - Tonoike Shuzo










Offre spéciale 3 achetés = le 4e à -50%
Saké sous un petit format de 300ml, permettant de le découvrir facilement sans prendre trop de risque, ou bien cadeau parfait à offrir.
Catégorie : Ginjo
Caractère : Sec
Alcool : 15,5%
Densité du saké : +1.5
Acidité : 1.5
Origine : Mashiko, Tochigi
Ingrédients : Eau, riz, Koji, Alcool de riz distillé, levure
Type de riz : Gohyakumangoku
Taux de polissage du riz : 55%
Température de service : Froid (5-10°C)
Kura : Tonoike Shuzo
Conditionnement : Bouteille 300ml
Saveur :
Arôme :
Accord mets:
A propos du producteur : Le producteur Tonoikeshuzouten est établi depuis 1937, la marque Sanran signifit Brillant ce qui reflete notre souhait que la vie de ceux qui dégustent notre saké soit belle et brillante.
A propos de ce saké : "Un parfum calme et moelleux et un goût vif avec une douceur et une acidité subtiles.
Une longue finale qui dure tout au long du repas."
Récompenses :
A remporté l'or au U.S National Sake Appraisal [USA] en 2019.
A remporté l'argent au IWC [UK] en 2019.
Quelques définitions par Sylvain Huet, Saké Samouraï, fondateur de l'Académie du saké et co-fondateur du Salon du Saké :
Ginjô : saké de la classe des Appellations Supérieures, fermenté pendant longtemps à basse température, et dont le taux de riz restant après polissage est inférieur à 60 %. Équilibré et aromatique (plus ou moins suivant le choix du producteur).
Informations Complémentaires
Use tabs to highlight unique features, sizing information, or other sales information.