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Sanran Ginjo - Tonoike Shuzo

€24,90
Taxes incluses
Description

Offre spéciale 3 achetés = le 4e à -50%

Saké sous un petit format de 300ml, permettant de le découvrir facilement sans prendre trop de risque, ou bien cadeau parfait à offrir.

Catégorie : Ginjo

Caractère : Sec

Alcool : 15,5%

Densité du saké : +1.5

Acidité : 1.5

Origine : Mashiko, Tochigi

Ingrédients : Eau, riz, Koji, Alcool de riz distillé, levure

Type de riz : Gohyakumangoku

Taux de polissage du riz : 55%

Température de service : Froid (5-10°C)

Kura : Tonoike Shuzo

Conditionnement : Bouteille 300ml

Saveur : 

Arôme : 

Accord mets: 

A propos du producteur : Le producteur Tonoikeshuzouten est établi depuis 1937, la marque Sanran signifit Brillant ce qui reflete notre souhait que la vie de ceux qui dégustent notre saké soit belle et brillante.

A propos de ce saké : "Un parfum calme et moelleux et un goût vif avec une douceur et une acidité subtiles.
Une longue finale qui dure tout au long du repas."

Récompenses : 

A remporté l'or au U.S National Sake Appraisal [USA] en 2019.

A remporté l'argent au IWC [UK] en 2019.

Quelques définitions par Sylvain Huet, Saké Samouraï, fondateur de l'Académie du saké  et co-fondateur du Salon du Saké : 

Ginjô : saké de la classe des Appellations Supérieures, fermenté pendant longtemps à basse température, et dont le taux de riz restant après polissage est inférieur à 60 %. Équilibré et aromatique (plus ou moins suivant le choix du producteur).

Informations Complémentaires

Eau, riz, Koji, Alcool de riz distillé, levure

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