Une poudre végétale sans additif qui utilise uniquement des poivrons de la préfecture d'Oita.
La poudre de poivron de VEGIMARI est fabriquée en achetant des poivrons de la préfecture d'Oita pendant la saison fraîche (la saison avec la valeur nutritionnelle la plus élevée) et en les transformant immédiatement.

On dit que l'application d'une chaleur élevée pendant le traitement fait perdre aux légumes leur couleur, leur saveur et leur valeur nutritive, mais cette poudre VEGIMARI utilise un broyeur de type broyeur à pierre à séchage / refroidissement à eau à basse température. Donc, j'ai gardé le chauffage à haute température au minimum. En conséquence, il est devenu possible de conserver la couleur, la saveur et la valeur nutritionnelle.

La poudre de poivron est particulièrement riche en fibres alimentaires et en vitamine C.

Deux cuillères à café (environ 5 g) équivalent à un poivron (environ 50 g). Avec 2 cuillères à café, vous pouvez obtenir de la vitamine C équivalente à 1 mandarine. (Environ 1/3 de la quantité quotidienne recommandée *)

Une excellente poudre qui se dissout facilement et vous permet d'absorber efficacement la nutrition des légumes. Il peut également être utilisé pour les aliments pour bébés et les aliments pour allaitement.
(*) Calculé pour les femmes dans la trentaine

A reçu le Gold Award au Sommet des sommeliers de légumes
L'Association japonaise des sommeliers de légumes organise chaque mois un "Sommet des sommeliers de légumes", un concours de légumes, de fruits et d'autres produits transformés, dans le but d'accroître encore la valeur des produits agricoles et de revitaliser l'agriculture. Ce produit, la poudre de poivre, a remporté la médaille d'or dans la catégorie des produits transformés (décembre 2019).

Idée recette : 

[Smoothie aux pois et pommes / yogourt au kiwi]
+++ Ingrédients +++
・ Peaman en poudre 5g (2 cuillères à café)
・ Pomme 50g (3-4 fois)
・ Kiwi (jaune) 50g (1/2)
・ Yaourt 45g (3 cuillères à soupe)
・ 140cc d'eau à
faites-le, mettez simplement les ingrédients ci-dessus dans un mélangeur ou un robot culinaire et remuez jusqu'à consistance lisse.
Vous pouvez décorer le verre avec des pommes coupées séparément, ou déposer une tranche de kiwi autour du verre et verser le smoothie fini pour le rendre très à la mode.