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Un shochu des plus proches du goût du saké : très facile à boire, il est idéal pour se rafraîchir. On retrouve la forte identité du shochu.

Shochu fabriqué à partir de farine de riz et de lie de saké.
Il est facile à boire car il n'a pas d'habitude, et son goût rappelle celui du saké japonais.
Il est recommandé de le boire pur ou avec des glaçons. 

Catégorie : Shochu 

Caractère : Sec

Alcool : 25%

Origine : Mashiko, Tochigi

Ingrédients : Eau, farine de riz, Sake Kasu (lie de saké).

Température de service : Froid (5-10°C)

Kura : Tonoike Shuzo

Conditionnement : Bouteille 720ml

Saveur : Clair, doux, goût de saké, douceur du riz.

Arôme : Rafraichissant, riz

Accord mets: Sushi, Edamame, Tofu, cheesecake, etc.

A propos du producteur : Le producteur Tonoikeshuzouten est établi depuis 1937, la marque Sanran signifit Brillant ce qui reflete notre souhait que la vie de ceux qui dégustent notre saké soit belle et brillante.

A propos de ce Shochu : Le riz utilisé est le Yumesara, qui provient de la préfecture de Tochigi.

Récompenses : 

2021
CINVE [ESPAGNE] Gold 

Quelques définitions : 

Shochu : Le shōchū (焼酎?, « liqueur distillée ») est une boisson spiritueuse japonaise distillée principalement à partir de riz, d'orge, de sarrasin, de patate douce ou sucre brun mais parfois aussi de châtaigne, shiso… Cette eau-de-vie contient de 20 % à 45 % d'alcool.