Un goût nostalgique né à Kanazawa, les biscuits frits.
Les biscuits frits sont fabriqués selon une méthode en deux étapes : on pétrit la pâte avec du miel et de la pâte fermentée, on la fait cuire, puis on la fait frire de façon croustillante.
Très apprécié pour sa texture et son goût en bouche, il est également populaire en tant que snack.

Ingrédients : Farine de blé, sucre, graisses et huiles végétales, lait condensé (Allemagne), sel, miel, sésame (Origine : Amérique Latine), extrait de malt, levure (E500, E503), agent levant, assaisonnement (E621, soja, sucre, sel, dextrine, E331, E340, E327), arômes (Vanille, Dextrine, Lactose, Huile), édulcorants (E961, E953).