Shōchū (Eau de Vie) Japonais à la Patate Douce Naruto Kintoki (鳴門金時) - Honke Matsuura
Ce shōchū (eau de vie japonaise) est exclusivement fabriqué à partir d’un ingrédient de luxe : la patate douce Naruto Kintoki, surnommée la reine des patates douces, qui pousse dans les zones sablonneuses et ensoleillées de la préfecture de Tokushima, sur l’île de Shikoku, au sud du Japon. Elle est réputée pour sa texture moelleuse et sa teneur élevée en sucre, on l’utilise même pour la pâtisserie et la confiserie ! Cuite à la vapeur, la Naruto Kintoki, possède un arôme parfumé unique qui perdure après la distillation.
Volume / Quantité net : 500mL
Caractéristiques
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Détails technique
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Catégorie
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Caractère gustative
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Seimaibuai (riz restant après polissage)
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Variété de riz
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Ingrédients
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Densité
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Acidité
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Alcool
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Température de dégustation recommandée
°C -
Format disponible
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Provenance géographique
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Brasserie
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Préfecture
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Ville
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Détails gustatifs
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Saveur
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Arôme
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Accord mets
Informations Complémentaires
Prix concours
The U.S National Sake Appraisal [USA] Gold
2021
International Wine Challenge [Royaume-Uni] BRONZE
2021
Kura Master [France] Gold Award
2020
Suite
2019
A remporté le prix des professionnels du Salon du saké 2019
A remporté l'or au Kura Master championnats du saké 2019
The U.S National Sake Appraisal [USA] Gold
Kura Master [France] Gold
London SAKE Challenge [UK] Gold
IWC[UK] Bronze